Берегсас в Україні

„Пивний барон” завітав у Берегово

П'ятниця, 06 серпня 2010, 10:09 |

Магазин розливного пива по вул. Б. Хмельницького № 45 презентував свою продукцію – найкращі сорти живого пива в Україні.
Що таке справжнє пиво? Це живе пиво, без домішок і консервантів, – таке часто можна почути з уст справжніх гурманів цього напою. А детальніше – у розповіді власника унікального торгового закладу Юрія Перести.
За його словами, переважна більшість сортів цього напою, виготовленого промисловим способом і розлитого в пляшки, ніякого відношення до живого пива не мають. Для збільшення стійкості, тривалого транспортування, певних умов зберігання і використовують на пивоварному виробництві такі методи, як пастеризація, фільтрація та застосування антиоксидантів, консервантів тощо.
А це призводить до того, що все живе в пінистому напої гине. Щодо живого пива, то це продукт не пастеризований, містить живі культури пивних дріжджів і відрізняється від традиційного тим, що в ньому зберігаються корисні для організму людини бактерії, які покращують самопочуття людини.
Пиво розливають безпосередньо у присутності покупця, за унікальною технологією – зі спеціальних кранів у одноразову тару, і майже без піни. І тому тільки що відкрите живе пиво значно смачніше від пастеризованого. Термін його зберігання обмежений – 5-7 діб.
До слова, Юрій Переста родом із Мукачева і саме там він відкрив перший в області спеціалізований магазин розливного живого пива всеукраїнської мережі „Пивний барон” , який успішно працює. Адже всі напої – найвищої якості, призначені для вживання в затишній домашній атмосфері, разом з родиною, друзями, гостями. І от цього тижня такий заклад запрацював і у нашому місті. Тут відвідувачі можуть придбати 20 видів пива, в тому числі живого: “Микулинське” (Тернопіль), “Стар” (виробництва мукачівського готелю „Зірка”), “Старе місто” та “Перша броварня” (Львів), “Жигулівське” (Київ) та інші. А яке пиво без риби? Тут, у магазині „Пивний барон”, можна придбати 10 сортів високоякісної в’яленої риби (судак, вобла, камбала, плотва, лящ, тунець та інші), а ще стружку та кільця кальмара, сушену ікру тощо. Отож, заходьте, купуйте живе пиво – і ви не пошкодуєте!

Написав ВАЛЕРІЙ РАЗГУЛОВ